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卡通太妃糖的做法

卡通太妃糖

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雨鸾

菜谱:297 / 关注:1 / 粉丝:2717 卡通太妃糖的原文 / 2013-02-18 / 人看过
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卡通太妃糖的做法

1.淡奶油、麦芽糖、白砂糖、炼乳和食盐一同放入锅中

2.先开中火,将锅内的材料煮开,然后转小火慢慢的熬

卡通太妃糖vb.jpg

3.就这样慢慢的熬,一定要边熬边搅拌,防止糊锅

4.锅内的液体慢慢的变得越来越浓稠,颜色也由浅变深

卡通太妃糖iN.jpg

5.熬到锅内的液体变得非常的浓稠的时候,我们搅拌起来也要费一些力气,提起勺子,勺子上能挂上一层厚厚的糖浆,滴落的糖浆不会马上消失,这时关火

6.将锅内的糖浆晾到不烫手,但是还不能凉的时候,将糖浆装入裱花袋(建议您使用布的裱花袋,塑料的容易烫破),剩下的一部分糖浆,我将它晾的稍微凉一些以后,搓成了长条,直接切了小块,这样做省事还方便

7.将糖浆挤入巧克力模中

卡通太妃糖rE.jpg

8.将巧克力模放入预热好的140度的烤箱,烤五分钟

9.将做好的太妃糖晾凉脱模即可 

卡通太妃糖Bu.jpg

卡通太妃糖ld.jpg

卡通太妃糖rz.jpg

卡通太妃糖KX.jpg

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