烤羊排的做法

烤羊排

by 爱吃的吃 · 3 收藏 · 208 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
羊排1000克 3人份
辅料 others
生抽20克 红辣椒适量 1块 1段 10瓣 蚝油50克 炖骨料20克 花生油10克 食盐5克 料酒5克 孜然15克 胡椒粉适量 五香粉适量
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最爱之一。

烤羊排的做法

步骤 step

1

烤羊排的步骤

清水加料酒,葱酱蒜,红椒。羊排按自己习惯切,炖一个半小时。

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2

烤羊排的步骤

捞出来,用温水洗净。

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3

烤羊排的步骤

红椒以上的料除了孜然都放里,涂抹均匀。

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4

烤羊排的步骤

腌半个小时,中间翻动几次。

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5

烤羊排的步骤

放在烤盘上别太挨着

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6

烤羊排的步骤

烤十五分钟,200度上下火。

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7

烤羊排的步骤

放点孜然,好吃,当然不喜欢孜然的就不放,妈妈就不爱吃孜然。

烤羊排的成品图

烤羊排成品图
烤羊排成品图

烤羊排的烹饪技巧

技巧 tips

放完孜然在微波炉叮两分钟,更入味了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
144.2
大卡

少吃
减肥人群
9.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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