烤香蕉面包的做法
步骤
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1
参考微博置顶揉面视频，揉到完全阶段，进行一次发酵
步骤
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2
完成一次发酵后排气，分割成6等份滚圆松弛25分钟
步骤
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3
搓成长条
步骤
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4
盘成一股花环（具体手法参考视频）
步骤
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5
放入纸模进行二次发酵
步骤
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6
35度大约一小时，发酵到两倍大
步骤
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7
面包表面铺上切好的香蕉片
步骤
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8
挤上软化的黄油（可以多一些，这样可以防止香蕉变黑）
步骤
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9
撒上砂糖
步骤
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10
烤箱上火220度，下火190度烤制15分钟即可（这款面包上火要稍微高一点，否则香蕉表皮没有焦香味）
烤香蕉面包的成品图
烤香蕉面包的烹饪技巧
技巧
tips
砂糖和黄油多撒一点 这样才能防止香蕉氧化变黑
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.87
克
不吃
糖尿病人群
254.3
大卡
少吃
减肥人群
11.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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