烤五花肉串的做法

烤五花肉串

by 梅子做美食 · 4 收藏 · 2261 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
五花肉1块 2人份
辅料 others
葱段适量 料酒适量 胡椒粉适量 生抽适量 蚝油适量 孜然粉适量 适量 红辣椒面适量 水淀粉适量 鸡精适量 白芝麻适量 生姜片适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
梅子做美食
490菜谱 204粉丝

今天分享下烤五花肉串,在家做烤串,不仅味道鲜美,而且吃着安全卫生更放心

烤五花肉串的做法

步骤 step

1

烤五花肉串的步骤

准备洗干净的五花肉,选肥瘦相间的肉最好,把肉切成一厘米左右的小块,放入碗中

步骤 step

2

烤五花肉串的步骤

碗中放入葱段、生姜片,加入料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、盐、红辣椒面(能吃辣的可以多加一些)、少许的熟油,搅拌均匀

步骤 step

3

烤五花肉串的步骤

用保鲜膜封住,放冰箱冷藏三个小时左右,时间越长越好

步骤 step

4

烤五花肉串的步骤

准备调料。碗里面加入红辣椒面、孜然粉、盐、鸡精、白芝麻,搅拌均匀备用

步骤 step

5

烤五花肉串的步骤

肉腌好后,倒入水淀粉搅匀

步骤 step

6

烤五花肉串的步骤

把肉穿在竹签上面

步骤 step

7

烤五花肉串的步骤

在肉串上面撒上调制好的调料

步骤 step

8

烤五花肉串的步骤

将肉串放入微波炉中,烤20分钟,中途把肉取出来,在背面撒些调料继续烤

烤五花肉串的成品图

烤五花肉串成品图
烤五花肉串成品图
烤五花肉串成品图
烤五花肉串成品图

烤五花肉串讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.85

不吃
糖尿病人群
320.4
大卡

不吃
减肥人群
20.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢