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烤蔬菜全家福的做法

禾小荷

菜谱:973 / 关注:20 / 粉丝:33832 2018-06-20 / 人看过

热辣辣的夏天里,来一盘食欲大开的烤蔬菜,想想就美,夏日烧烤趴开起来。当夜宵实在是超级赞,而且很快手呢。
蔬菜选择根茎类略硬的最好,比如茄子、金针菇、豆角、豆腐皮等都很适合烧烤,我最爱的是玉米,新鲜的水果玉米,表面焦黄,内里甘甜,每次我自己都能吃两个,也推荐你特别试一下。

用料

烤蔬菜全家福的做法

1.

所有的蔬菜洗净,控干水分,选择你爱吃的就好,没什么不能烤的。

2.

玉米切薄片,辣椒切段串起来,西葫芦和茄子切片串起来,蒜薹切段串起来,豇豆串成了大大卷的样子也是很萌,豆腐皮里加上香菜和小葱卷起来也串成串。

3.

煎烤机,摊开成180度,烙饼神器立马立马变身烧烤架。选择自助烧烤模式,上下盘大火预热一下。

4.

烤盘刷一层油,各种串串都放进去,开始烤就好了,超级简单。

5.

烤的过程中,食材上也适量刷上一层薄油。

6.

刷上甜辣味的烧烤酱。也可以按照自己的口味自己调一些酱来刷,我直接选了烧烤酱,特省事。

7.

期间多次翻面,有些易熟的就及时拿出来开吃。

8.

烤好的蔬菜来个全家福,如果喜欢辣的可以再撒上辣椒面,更加好吃,我照顾小朋友的口味就省略了。
一场没有脂肪负担的夏日烧烤夜宵大餐轻松完成,放心的吃吧。

烤蔬菜全家福成品图

烤蔬菜全家福成品图
烤蔬菜全家福成品图
烤蔬菜全家福成品图
烤蔬菜全家福成品图

烹饪技巧

蔬菜不需要腌制,直接烤了刷酱就可以,非常方便省事,随时想吃就烤。不串串的话更快更方便。

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