烤栗子的做法

烤栗子

by 麦子老妈 · 2 收藏 · 28392 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
板栗 500克 糖桂花 1勺 3人份
辅料 others
砂糖 30克 山茶油 20毫升 开水 30克
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麦子老妈
1582菜谱 43560粉丝

这个季节满大街都是桂花香和栗子香,自己家没做过糖炒栗子,这次网购了几斤,用烤箱烤了吃!

烤栗子的做法

步骤 step

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烤栗子的步骤

网购的板栗

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烤栗子的步骤

用水冲洗干净

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烤栗子的步骤

用厨房纸巾吸干水份

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烤栗子的步骤

用刀或者剪刀在板栗上割一刀,不用太深

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烤栗子的步骤

把割好的板栗排在烤盘上

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烤栗子的步骤

倒入适量油

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烤栗子的步骤

把每个板栗都均匀地刷上油

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烤栗子的步骤

放入烤箱200度烤20分钟

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烤栗子的步骤

取一小碗加入砂糖和开水搅成糖水,我还加了一勺糖桂花

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烤栗子的步骤

把烤了20分钟的板栗取出,刷上准备好的桂花糖水,主要多刷点在开口上

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烤栗子的步骤

接着再次放入烤箱180度烤10分钟

烤栗子的成品图

烤栗子成品图
烤栗子成品图
烤栗子成品图
烤栗子成品图

烤栗子的烹饪技巧

技巧 tips

在给板栗割口子的时候一定要小心手
板栗选择大小均匀点,用来烤的个头不要太大

烤栗子讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.13

不吃
糖尿病人群
187.4
大卡

少吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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