烤鸡翅根的做法

烤鸡翅根

by L@Z(来自腾讯.) · 256 收藏 · 2602 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
鸡翅根500克 鸡蛋2个 雪米饼5个 3人份
辅料 others
腌制粉45克 淀粉45克 烤箱1个 料酒2勺 耗油2勺 大葱段1块 姜片5片
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L@Z(来自腾讯.)
9菜谱 123粉丝

昨天发了个过油土豆片吧
有朋友问我 旁边的烤鸡翅根是怎么做的
今天出个教程 做的美味 但是不太美观
大家见谅哈

烤鸡翅根的做法

步骤 step

1

烤鸡翅根的步骤

准备一袋鸡翅根

步骤 step

2

烤鸡翅根的步骤

改刀 为了腌制时入味

步骤 step

3

烤鸡翅根的步骤

放入大碗

步骤 step

4

烤鸡翅根的步骤

清水洗三遍 去除肉味

步骤 step

5

烤鸡翅根的步骤

准备腌制料

步骤 step

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烤鸡翅根的步骤

将腌制料洒在鸡翅根上

步骤 step

7

烤鸡翅根的步骤

倒入准备好的 料酒 耗油

步骤 step

8

烤鸡翅根的步骤

戴手套拌均匀 盖盖子 腌制半小时入味

步骤 step

9

烤鸡翅根的步骤

准备烤箱纸 鸡蛋 淀粉

步骤 step

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烤鸡翅根的步骤

将腌制好的鸡翅根 依次放入 鸡蛋液 和 淀粉里

步骤 step

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烤鸡翅根的步骤

可以添加一些小零食 例如雪米饼 有条件的 可以添加薯片

步骤 step

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烤鸡翅根的步骤

摆好放入烤箱 180度上下火 35分钟 出锅

烤鸡翅根的成品图

烤鸡翅根成品图
烤鸡翅根成品图
烤鸡翅根成品图

烤鸡翅根的烹饪技巧

技巧 tips

1.买日期好的鸡翅根 时间长有冰箱味道
2.改刀 为了更好入味
3.腌制时间控制在半个小时左右
最少半个小时 不然不能入味
4.淀粉 鸡蛋 根据喜好选择不同剂量
爱吃软的可以多放几个鸡蛋

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.14

少吃
糖尿病人群
193.1
大卡

少吃
减肥人群
9.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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