回到顶部
烤黄花鱼的做法

烤黄花鱼

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
软化血管
缓解更年期
防乳腺癌
清热去火
养气补血
高血压
养发
促进生长
缓解疲劳
散瘀止疼
心血管病
消食
助消化
抵抗力
延缓衰老
预防疾病

雪峰儿

菜谱:758 / 关注:62 / 粉丝:26720 2019-04-24 / 人看过

这款烤鱼从外面吃过后就念念不忘,用的蔬菜多,简单健康而且营养。烤鱼大多都是用草鱼或者鲇鱼来做,这次我用了海鱼的一种黄花鱼。三都港黄花鱼,已经去鳞去内脏,去鳃,很方便。黄花鱼没有杂刺,营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美,易于消化吸收,常吃可明目、安神、益气、健脾开胃。而黄花鱼中所含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,增强抵抗力,也是老少皆宜的一款鱼类。

用料

辅料

烤黄花鱼的做法

1.

黄花鱼洗净,表面划花刀,黄豆芽焯水,豆腐皮,青蒜备用

2.

把青蒜,葱姜改刀,青红椒切丁,豆腐皮汆烫

3.

锅里加入花生油,把黄花鱼大火煎一会,捞出

4.

锅里加入花生油,把郫县豆瓣,大蒜,青蒜,葱,姜一起放入炒出香味

5.

倒入烫好的黄豆芽和豆腐皮炒匀,铺到锅底

6.

加入少许水,把煎好的黄花鱼放入,中小火大约10分钟

7.

加盐调味,撒上青红椒丁,葱末,盖上盖子稍微熟一会,大约3分钟即可关火

8.

简简单单的烤鱼做好了,买黄花鱼,京东搜索三都港

烤黄花鱼成品图

烤黄花鱼成品图
烤黄花鱼成品图
烤黄花鱼成品图
烤黄花鱼成品图

烹饪技巧

1,如果喜欢狠辣的可以加入干红辣椒或者剁椒都是很棒的。因为我家吃不了狠辣,所以剁椒和干辣椒就没有再放。

2,此烤鱼不是用烤箱做的,而是用电锅,吃的时候是不断的再加热的过程,好吃惬意,一餐饭这一个菜足以。

烤黄花鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

烤黄花鱼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
  • 籣草児

    [随意吐槽]豆芽千张打底,鱼肉鲜嫩可口,佐酒下饭都不错。

    2019-04-29 11:33:12来自 美食杰 回复 0