烤红薯的做法

烤红薯

by 炫润丝巾 · 534 收藏 · 9182 浏览
工艺 砂锅
口味 家常味
时间 90分钟
难度 初中水平
主料 main
红薯3个 3人份
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炫润丝巾
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美食背后的故事:提起砂锅,大家都不陌生,用砂锅煲汤,那是最美味的,今天我就用砂锅烤红薯,味道非常好哦。

烤红薯的做法

步骤 step

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烤红薯的步骤

此砂锅的特点就是干烧遇冷都不破,这次用砂锅来试试烤红薯,4.6升砂锅的底部放入一个支架,这样不容易糊

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烤红薯的步骤

在烤架上铺上足够大的锡纸,锡纸最好360度全方位延展到锅口之外,以避免烤汁或水分进入锅底

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烤红薯的步骤

上面放上红薯

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烤红薯的步骤

我是用的电陶炉,1800W,30分钟,烤的时候,就会闻到很香的烤白薯味

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烤红薯的步骤

30分钟之后,翻面,再烤20分钟

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6

烤红薯的步骤

烤好后用筷子扎一下,能扎下去就烤好了,反之,再烤一会儿。

烤红薯的成品图

烤红薯成品图
烤红薯成品图
烤红薯成品图

烤红薯的烹饪技巧

技巧 tips

丝巾温馨提示:选择红薯的时候,最好选择大小均匀的,这样会很快烤熟的。

烤红薯讨论

烤红薯的营养信息

本菜超多的VC可以预防牙龈疾病
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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