烤红薯的做法

烤红薯

by 紫韵千千 · 6 收藏 · 45632 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
红薯6个 2人份
辅料 others
清水适量
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紫韵千千
667菜谱 16002粉丝

烤红薯,在很小的时候就已经很爱吃了,小时候都是放要炭灰里烤,做好了饭然后把红薯埋在红火炭下面,很快就可以吃到香甜软绵的红薯。反而长大后很少吃,每次逛街看到红薯飘出来香味,都忍不住买上一个两个的解解馋。

烤红薯的做法

步骤 step

1

烤红薯的步骤

准备好红薯

步骤 step

2

烤红薯的步骤

用清水泡一下,让红薯表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净

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3

烤红薯的步骤

将洗好的红薯沥干水份

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4

烤红薯的步骤

烤盘内放上一张锡纸,再把红薯放入烤盘内

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5

烤红薯的步骤

然后送入烤箱预热220度,中层烤40分钟左右

步骤 step

6

烤红薯的步骤

烤至20分钟后,将红薯反面,最后烤至熟透

烤红薯的成品图

烤红薯成品图
烤红薯成品图
烤红薯成品图

烤红薯的烹饪技巧

技巧 tips

烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间,红薯比较大的,时间相对要长一点。选择红薯时,最后选择水份大的红薯,还夹带出糖,这样的红薯烤起来特别的香甜。
在检查红薯的生熟程度,用手捏一下红薯,如果红薯是软的那代表是熟了,如果还是很硬得多烤一会。

烤红薯讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.35

不吃
糖尿病人群
84.7
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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