烤蛋挞的做法

烤蛋挞

by ♥百厌静 · 0 收藏 · 1410 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
蛋挞皮12个 牛奶200克 蛋黄3个 4人份
辅料 others
炼奶2勺 细砂糖20克 蛋糕粉20克
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♥百厌静
7菜谱 138粉丝

不需要奶油也可以制作蛋挞~

烤蛋挞的做法

步骤 step

1

烤蛋挞的步骤

提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻,按以上份量准备好所需食材。

步骤 step

2

烤蛋挞的步骤

牛奶中倒入砂糖搅拌均匀,加入炼奶、打匀蛋黄后和蛋糕粉分别倒入牛奶中搅拌。

步骤 step

3

烤蛋挞的步骤

把搅拌均匀的蛋挞浆用隔沙网隔一次,把泡泡弄出来。

步骤 step

4

烤蛋挞的步骤

把蛋挞浆倒入蛋挞皮中,八分满即可。

步骤 step

5

烤蛋挞的步骤

放入已预热5分钟的烤箱中,200°,上下发热管 烤18分钟(具体温度时间可根据自家烤箱实际情况而定)

烤蛋挞的成品图

烤蛋挞成品图

烤蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

1.搅拌蛋挞浆时要同一方向搅拌。2.用隔沙网隔一次蛋挞浆。

烤蛋挞讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.76

多吃
糖尿病人群
138.1
大卡

少吃
减肥人群
8.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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