咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭

by 绿茶168 · 455 收藏 · 936 浏览
工艺
口味 咖喱味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肉400克 胡萝卜1根 土豆1个 珍珠菇适量 2人份
辅料 others
6片 食用油适量 咖喱砖1粒 紫洋葱1个
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绿茶168
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周末的时候想偷懒一下就煮一道非常简单快速的料理!家人非常喜欢这道碟头饭!饭和菜拌在一起吃!很美味!

咖喱牛肉饭的做法

步骤 step

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咖喱牛肉饭的步骤

所以的食材洗净全部切粒!

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咖喱牛肉饭的步骤

橄榄油下锅开火!

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咖喱牛肉饭的步骤

紫洋葱下锅翻炒五分钟!炒出香味!

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咖喱牛肉饭的步骤

放牛肉粒!

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咖喱牛肉饭的步骤

牛肉粒和洋葱一起翻炒到牛肉粒变色!

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咖喱牛肉饭的步骤

放胡萝卜翻炒均匀!

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咖喱牛肉饭的步骤

加水!水要莫过所有食材!

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咖喱牛肉饭的步骤

盖上盖子中小焖20分钟!

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咖喱牛肉饭的步骤

焖煮二十分钟后 打开锅盖放菇和土豆 转中大火盖上盖子继续焖煮10-15分钟!

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咖喱牛肉饭的步骤

打开咖喱砖 取一粒 备用!

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咖喱牛肉饭的步骤

打开锅盖看到汤汁变浓稠转小火后 开始放咖喱砖搅拌均匀!

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咖喱牛肉饭的步骤

搅拌均匀后就是图片的样子!全部食材和咖喱砖都要融合!关火!

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咖喱牛肉饭的步骤

准备好杂粮米饭把煮好的咖喱淋在饭上就可以开动喽

咖喱牛肉饭的成品图

咖喱牛肉饭成品图

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

技巧 tips

煮咖喱时加的水可以改用高汤!味道会更鲜美!配料可以根据自己的需求调整!咖喱砖一包里面有两块!咖喱砖比较浓味 所以放一块就够两个人吃啦!

咖喱牛肉饭讨论

咖喱牛肉饭的营养信息

本菜富含锌可以增强人体免疫力
  • 富含胡萝卜素
  • 富含锌
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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