咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块

by 小菜猫猫 · 465 收藏 · 1705 浏览
工艺
口味 咖喱味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿2个 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱半个 2人份
辅料 others
油咖喱30克 食盐2克 15克 适量 料酒适量 适量 小米椒两个
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小菜猫猫
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阳光#明媚#好好生活

咖喱鸡块的做法

步骤 step

1

咖喱鸡块的步骤

准备材料,鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、葱姜

步骤 step

2

咖喱鸡块的步骤

土豆去皮切小块,胡萝卜洗净切小块,洋葱切小块

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3

鸡腿加料酒煮开,撇去浮沫,捞出去骨切块

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4

锅中热油,下葱姜爆香,放鸡腿肉煸炒变色,加一小碗清水没过鸡肉,放土豆盖盖了煮开后放胡萝卜继续煮制,依次放洋葱咖喱继续煮制,放盐调味,汤汁吸收,浓稠关火

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5

咖喱鸡块的步骤

装盘

咖喱鸡块的成品图

咖喱鸡块成品图
咖喱鸡块成品图

咖喱鸡块的烹饪技巧

技巧 tips

胡萝卜不易软烂,可以和土豆一块放

咖喱鸡块讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
107.8
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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