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咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块

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小菜猫猫

菜谱:47 / 关注:4 / 粉丝:698 2016-11-20 / 人看过

阳光#明媚#好好生活

用料

主料

辅料

咖喱鸡块的做法

1.

准备材料,鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、葱姜

2.

土豆去皮切小块,胡萝卜洗净切小块,洋葱切小块

3.

鸡腿加料酒煮开,撇去浮沫,捞出去骨切块

4.

锅中热油,下葱姜爆香,放鸡腿肉煸炒变色,加一小碗清水没过鸡肉,放土豆盖盖了煮开后放胡萝卜继续煮制,依次放洋葱咖喱继续煮制,放盐调味,汤汁吸收,浓稠关火

5.

装盘

咖喱鸡块成品图

咖喱鸡块成品图
咖喱鸡块成品图

烹饪技巧

胡萝卜不易软烂,可以和土豆一块放

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