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咖喱风干羊肉焖饭的做法

咖喱风干羊肉焖饭

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小石榴(来自微信....)

菜谱:16 / 关注:226 / 粉丝:654 2017-01-20 / 人看过

舅舅从内蒙给发过来的风干羊肉,起初不知道怎么吃,后来做了一次咖喱羊肉,觉得味道还不错,这次就试试咖喱羊肉焖饭,味道棒棒哒

用料

辅料

咖喱风干羊肉焖饭的做法

1.

调料都是印度做咖喱的原料

2.

按图切成相应的形状 风干羊肉本身有味道 需清洗两次

3.

颜色金黄后放入风干羊肉和蘑菇片

4.

煎至变色 要经常翻滚

5.

煎至泛黄

6.

玉米粒 小米 还有大米洗好铺在底层

7.

将做好的咖喱羊肉平铺在洗好的米上 剩下的油不要全部放入

8.

煮好了要均匀搅拌 装盘

咖喱风干羊肉焖饭成品图

咖喱风干羊肉焖饭成品图

烹饪技巧

煮米水位很重要 油不要放太多

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