菌菇鸡汤

by hey*(来自微信.) · 510 收藏 · 5165 浏览

工艺煮

口味 咸鲜味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

草菇9克 金针菇半包 茶树菇10克 鸡腿菇5个 童子鸡一只 香菇三个

辅料 others

红枣23克 干姜1块 盐适量 清水适量 小葱两根 煲汤料一份

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创建时间：2017-12-30
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hey*(来自微信.)
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煲汤是一个简单却费时的事情，很适合新手

菌菇鸡汤的做法

步骤 step

洗净的鸡冷水入锅加葱姜焯水

步骤 step

趁着焯水的功夫，准备菌菇，菌菇里一定要有香菇，其他自由组合，我是去超市看到什么买什么

步骤 step

菌菇切片洗净

步骤 step

超市买的炖汤药材取少许，和葱姜一起，用茶叶包包好

步骤 step

焯水煮开的鸡肉捞出，洗去葱姜和浮沫，和草药包，菌菇入锅，同时可以加枸杞红枣，锅要用石锅或者紫砂锅，大火煮开转至小火三小时，出国半小时前加盐

步骤 step

煮好的汤可以随意加葱和香菜，就可以开动了

菌菇鸡汤的成品图

这道菜适合我吃吗？

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

2.31

克

多吃

糖尿病人群

129.5

大卡

少吃

减肥人群

7.7

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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