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焗烤沙丁鱼的做法

焗烤沙丁鱼

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Annadela

菜谱:24 / 关注:0 / 粉丝:1133 焗烤沙丁鱼的原文 / 2011-10-20 / 人看过

焗烤沙丁鱼的做法

1.土豆切薄片,均匀地排放在烤盘中

焗烤沙丁鱼OQ.jpg

2.洒少许盐和胡椒调味,铺上沙丁鱼(为何这里买到的沙丁鱼都巨大,很恐怖的感觉```)

焗烤沙丁鱼AC.jpg

3.倒入适量番茄酱(不是番茄沙司哦,是西餐用的番茄糊)

焗烤沙丁鱼YB.jpg

4.洋葱切丝,均匀地铺入

焗烤沙丁鱼oh.jpg

5.再淋一些番茄酱,少许盐、香草调味

焗烤沙丁鱼zx.jpg

6.淋入罐头中的油

焗烤沙丁鱼xn.jpg

7.沙丁鱼罐头中有很多核酸,不要浪费哦。烤箱预热180度,中层烤20分钟左右拿出铺上芝士。两次我用了不同的芝士,马苏里拉和Emmental,效果都不错。铺入后再入烤箱焗烤20分钟左右,到芝士融化

焗烤沙丁鱼pK.jpg

焗烤沙丁鱼fu.jpg

焗烤沙丁鱼dh.jpg

焗烤沙丁鱼ud.jpg

菜品特色

         这实在是集健康、美味、方便、便宜于一身的好菜~

         芝士永远是很美好的东西……况且还能让脑子变好,开开心心地享受吧~

营养功效

         我自己是觉得脑子越来越不好用了,高中时代整天学习,看书,做题的时候可以很有动力,现在听课甚至看电视完全是在放空……

         根据专家说,这是因为大脑里的头前叶部分神经细胞老化,神经连结断裂。于是脑中信息传递需要绕更远的路,花费更多世间,于是反应速度下降。

         有一种东西可以让断掉的脑神经重新连接起来,那就是——核酸。

         而富含核酸的食物,则是平日里毫不起眼的——沙丁鱼。

         而比起生的沙丁鱼,罐头沙丁鱼含有更多的核酸。

         罐头沙丁鱼……超市里有无数种,而我之前从来没有买过,因为总觉得沙丁鱼是形容拥挤的东西,还有种廉价的感觉。没想到这样不起眼的食物竟然有如此的功效。

         再从网上找了一段沙丁鱼的功效介绍:

         一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。

         咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂 即OMEGA-3脂肪酸。

         根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类,如沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂。

         同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用。我们的身体需要足够的矿物质,沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人。

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