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鸡汁菠菜面的做法

鸡汁菠菜面

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菜谱:44 / 关注:0 / 粉丝:1633 鸡汁菠菜面的原文 / 2013-02-21 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

鸡汁菠菜面的做法

1.菠菜洗净沥干后榨汁备用;面粉内加入0.5克盐,调入菠菜汁;将面揉成团后醒30分钟

鸡汁菠菜面lQ.jpg

2.面团切成四小块,先用压面机1档,将面团压扁,反复2次;再用压面机的4档,压出较薄的面皮;将压好的面皮放到面斗板上,轻轻转动摇柄,徐徐切出生面(压面条有粗、细两个轴,可根据自己的喜好选择)

鸡汁菠菜面Cz.jpg

3.鸡切块隔水炖好,舀汤备用;水沸后,将生面放进,稍煮下即可;捞出熟面放进鸡汤中,趁热食用

鸡汁菠菜面sJ.jpg

鸡汁菠菜面OD.jpg

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