鲫鱼豆腐祛湿汤的做法

鲫鱼豆腐祛湿汤

by 食尚煮易 · 0 收藏 · 1255 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鲫鱼3条 豆腐2块 生姜1块 3人份
辅料 others
汤料1盒 清水适量 5克 鸡粉2克
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食尚煮易
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这款夏季养生靓汤,做法简单,鲜甜美味,天气热常喝,祛湿健脾又养胃!

鲫鱼豆腐祛湿汤的做法

步骤 step

1

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

准备好食材,鲫鱼洗净沥干水,豆腐浸泡片刻;

步骤 step

2

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

将汤料剪开,倒入大碗中;

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3

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

用清水浸泡片刻,洗净后捞起;

步骤 step

4

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

汤锅里倒入清水,放入生姜,再倒入汤料;

步骤 step

5

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

遮上盖子,大火煮一会儿,接着另起一锅煎鲫鱼;

步骤 step

6

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

锅里倒入食用油,将洗净沥干水分的鲫鱼依次放入锅中;

步骤 step

7

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

煎至两面金黄色,铲起放入汤锅中;

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8

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

倒入豆腐,遮上锅盖,大火煮30分钟左右;

步骤 step

9

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

调入盐,鸡粉,搅拌均匀;

步骤 step

10

鲫鱼豆腐祛湿汤的步骤

连汤渣一起舀起食用,也可以过滤一下再饮用汤水。

鲫鱼豆腐祛湿汤的成品图

鲫鱼豆腐祛湿汤成品图
鲫鱼豆腐祛湿汤成品图
鲫鱼豆腐祛湿汤成品图
鲫鱼豆腐祛湿汤成品图

鲫鱼豆腐祛湿汤的烹饪技巧

技巧 tips

鲫鱼要煎至两面金黄色,汤水喝起来不腥又鲜甜。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.4

多吃
糖尿病人群
81.9
大卡

多吃
减肥人群
2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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