鲫鱼包羊肉的做法

鲫鱼包羊肉

by 悦美食 · 5 收藏 · 3556 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲫鱼一条 羊肉馅500克 鸡蛋2个 青椒1个 洋葱1个 小芹菜1根 香菜1根 2人份
辅料 others
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悦美食
194菜谱 2666粉丝

该菜适合寒冷冬季食用,鱼羊为鲜,滋补暖身,有机会可以尝试一下。

鲫鱼包羊肉的做法

步骤 step

1

鲫鱼包羊肉的步骤

准备好羊肉馅,在里面加入盐和酱油。

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2

鲫鱼包羊肉的步骤

在肉馅中加入打好的鸡蛋。

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3

鲫鱼包羊肉的步骤

在肉馅中加入十三香。

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4

鲫鱼包羊肉的步骤

在肉馅中加入花椒水和洋葱粒。

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鲫鱼包羊肉的步骤

对调配好的肉馅进行搅拌。

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鲫鱼包羊肉的步骤

鲫鱼去鳞后,在背部开口

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鲫鱼包羊肉的步骤

取出内脏,吸干水分,在里面涂抹上干淀粉。

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鲫鱼包羊肉的步骤

把羊肉放到鲫鱼开口里。

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鲫鱼包羊肉的步骤

在鱼的表面均匀的撒上干淀粉,防止鱼皮粘锅。

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鲫鱼包羊肉的步骤

起锅烧油,为防止粘锅,在锅中加入一点点盐。

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鲫鱼包羊肉的步骤

下锅煎鱼。

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鲫鱼包羊肉的步骤

鱼两面金黄后,在锅中加入生姜,蒜粒炒香。

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鲫鱼包羊肉的步骤

在锅中加水。

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鲫鱼包羊肉的步骤

在锅中加入东古淡盐一品鲜。

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鲫鱼包羊肉的步骤

在锅中加入甘汁园双碳糖。

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鲫鱼包羊肉的步骤

在锅中加入十三香、盐、老抽。

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鲫鱼包羊肉的步骤

在锅中加入芹菜、香菜、洋葱两片、青椒、

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鲫鱼包羊肉的步骤

盖上锅盖,大火烧开,小火焖制半个小时。

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鲫鱼包羊肉的步骤

半个小时后将刚刚放进去的素菜香料捡出。

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鲫鱼包羊肉的步骤

大火收汁,关火出盘。

鲫鱼包羊肉的成品图

鲫鱼包羊肉成品图
鲫鱼包羊肉成品图
鲫鱼包羊肉成品图
鲫鱼包羊肉成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
174.1
大卡

少吃
减肥人群
13.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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