鸡胸肉可乐饼的做法

鸡胸肉可乐饼

by NZmom · 58 收藏 · 191317 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
土豆200克 鸡胸脯肉100克 2人份
辅料 others
洋葱50克 面粉60克 鸡蛋2个 面包糠50克 黄油2小块 食盐1.5茶匙 白糖1茶匙 白胡椒粉少许 番茄酱适量 植物油适量
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NZmom
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可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本,逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼,在中国就叫可乐饼了。

鸡胸肉可乐饼的做法

步骤 step

1

鸡胸肉可乐饼的步骤

土豆去皮切块,上锅蒸熟

步骤 step

2

鸡胸肉可乐饼的步骤

鸡胸肉剁成肉末,白洋葱切成碎丁

步骤 step

3

鸡胸肉可乐饼的步骤

锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀

步骤 step

4

鸡胸肉可乐饼的步骤

备好面粉、鸡蛋液和面包糠

步骤 step

5

鸡胸肉可乐饼的步骤

土豆蒸熟碾压成泥,倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀,取适量揉团后压成饼状

步骤 step

6

鸡胸肉可乐饼的步骤

依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠

步骤 step

7

鸡胸肉可乐饼的步骤

将剩余的都做好,备用,热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸;两面成金黄色,即可捞出用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可

鸡胸肉可乐饼的成品图

鸡胸肉可乐饼成品图
鸡胸肉可乐饼成品图
鸡胸肉可乐饼成品图
鸡胸肉可乐饼成品图

鸡胸肉可乐饼讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.98

少吃
糖尿病人群
88.8
大卡

少吃
减肥人群
0.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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