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酒酿紫薯丸的做法

酒酿紫薯丸

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菜谱:115 / 关注:0 / 粉丝:3731 酒酿紫薯丸的原文 / 2014-04-18 / 人看过

今日选了米酒与紫薯搭配,不管从味道上,还是色泽上,都是绝美的。

用料

酒酿紫薯丸的做法

1.准备食材,将紫薯切片儿蒸熟,压碾成泥状

酒酿紫薯丸ZY.jpg酒酿紫薯丸HY.jpg

2.在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配

酒酿紫薯丸Hb.jpg

3.紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子

酒酿紫薯丸yK.jpg

4.锅内加水,烧开,加入米酒,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅

酒酿紫薯丸DH.jpg酒酿紫薯丸Nj.jpg

酒酿紫薯丸Vb.jpg

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