酒酿红枣鸡汤的做法

酒酿红枣鸡汤

by M.s半糖 · 3 收藏 · 8399 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
0.5只 酒酿0.5碗 红枣9个 4人份
辅料 others
适量 适量
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M.s半糖
191菜谱 4427粉丝

酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血
酒酿 、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。

酒酿红枣鸡汤的做法

步骤 step

1

酒酿红枣鸡汤的步骤

将所需要的材料准备好。

步骤 step

2

酒酿红枣鸡汤的步骤

红枣洗净去核。

步骤 step

3

酒酿红枣鸡汤的步骤

鸡肉冷水下锅飞水。

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4

酒酿红枣鸡汤的步骤

红枣,酒酿加入水煮开。

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5

酒酿红枣鸡汤的步骤

加入鸡肉。

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6

酒酿红枣鸡汤的步骤

大火煮开转小火煮1.5小时。

步骤 step

7

酒酿红枣鸡汤的步骤

最后加入盐调味。

酒酿红枣鸡汤的成品图

酒酿红枣鸡汤成品图
酒酿红枣鸡汤成品图
酒酿红枣鸡汤成品图

酒酿红枣鸡汤的烹饪技巧

技巧 tips

酒酿有去味的作用,所以姜,醋已经不用再下了。

酒酿红枣鸡汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.83

不吃
糖尿病人群
137.9
大卡

少吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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