酒鬼花生的做法

酒鬼花生

by 83小钟 · 288 收藏 · 39722 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
花生仁(炒)适量 3人份
辅料 others
食盐适量 花椒适量 干辣椒适量 白糖少许 花椒粉少许 辣椒粉少许
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83小钟
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原料:花生米。调料:花椒、干红辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。做法:1、花生米洗净加水泡涨。2、剥去花生米的红衣,用厨房纸擦净表面的水份,倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜。3、锅里放油,倒入冷冻过的花生仁。4、炸至花生仁澎澎炸开后捞出,再

酒鬼花生的做法

步骤step

1

花生米洗净加水泡涨

步骤step

2

剥去花生米的红衣,用厨房纸擦净表面的水份,倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜

步骤step

3

锅里放油,倒入冷冻过的花生仁

步骤step

4

炸至花生仁澎澎炸开后捞出,再把油烧热,倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油

步骤step

5

锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香,倒入花生米翻炒。起锅前撒上盐,白糖,辣椒粉,花椒粉调味即可

酒鬼花生讨论

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