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韭菜苔炒肉片的做法

韭菜苔炒肉片

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菜谱:1082 / 关注:228 / 粉丝:39898 2014-08-21 / 人看过

某天早晨,在厨房洗洗切切后,才发现家里没煤气了,凑巧我们那天都急着上班,都要带便当,不习惯在外面吃饭,没法了,电饼铛光荣上岗。

用料

主料

辅料

韭菜苔炒肉片的做法

1.

韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸断,沥干水分备用

2.

小葱只取葱白部分,洗净后,切断

3.

猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀,腌制片刻

4.

电饼铛倒入适量植物油,接通电源,合上盖子,预热

5.

电饼铛预热完毕后,倒入肉片翻炒,选择“烤肉”功能

6.

放入小葱,继续翻炒,观察肉片颜色变白即可

7.

倒入韭菜苔,小心翻炒

8.

炒至韭菜苔变熟

9.

调入适量盐

10.

调入适量鸡精,翻炒均匀,断电

11.

关火,起锅

韭菜苔炒肉片成品图

韭菜苔炒肉片成品图
韭菜苔炒肉片成品图
韭菜苔炒肉片成品图

烹饪技巧

  用电饼铛炒菜,火力要选最大的,炒出来的菜会比较好吃些。

韭菜苔炒肉片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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