韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子

by 刘名棋 · 0 收藏 · 3064 浏览
工艺 其他工艺
口味 其他口味
时间 未知
难度 未知
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
刘名棋
0菜谱 1粉丝

菜系及功效:精品主食 韭菜鸡蛋盒子的制作材料:主料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油韭菜鸡蛋盒子的做法:1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用2、将青

韭菜鸡蛋盒子的做法

菜系及功效:精品主食

韭菜鸡蛋盒子的制作材料:

主料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油

韭菜鸡蛋盒子的做法:

1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用

2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成小块,不能太小放入鸡蛋里面

3、韭菜切碎放入锅里

4、加入蚝油一大勺,少量盐和糖一点料酒和生抽,最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油,荤馅儿素油的原则,另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)
韭菜鸡蛋盒子IA.jpg


5、烫水和面,醒10分钟左右

6、为了和茴香馅区分,韭菜合子像包饺子一样对折后捏出花边
韭菜鸡蛋盒子eA.jpg

韭菜鸡蛋盒子讨论

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢