韭菜饺子的做法

韭菜饺子

by 冬日夏白 · 0 收藏 · 6060 浏览
工艺 其他工艺
口味 其他口味
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冬日夏白
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菜系及功效:精品主食 韭菜饺子的制作材料:主料:韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。韭菜饺子的做法:① 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。② 把韭菜和绞肉加2小匙盐

韭菜饺子的做法

菜系及功效:精品主食

韭菜饺子的制作材料:

主料:韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。

韭菜饺子qR.jpg

韭菜饺子的做法:

① 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。

② 把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。

③ 取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘。 

④ 煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗。

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