韭菜盒子的做法
步骤
step
1
准备好所以食材·韭菜洗净切成小段·准备好半碗温水和面粉·泡好粉丝·打好5颗农家鸡蛋·
步骤
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2
韭菜加入适量油和盐糖用筷子搅拌均匀直至入味备用·
步骤
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3
不粘锅里放油加热·倒入打好的鸡蛋·炒之八分熟盛入盘中备用·
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4
热锅加油·先倒入切细的粉丝翻炒·然后依次加入韭菜和鸡蛋·倒入2勺生抽翻炒8分钟左右即可·
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5
炒好的内陷装入盘中放凉备用·
步骤
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6
面粉依次加入温水·用手搅拌成面团·然后揉之表面光滑·然后表面抹油·放入容器·盖上保鲜膜或者用水洗过的纱布·静置30分钟左右·
步骤
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7
准备半碗油·抹在案板上·取一份发好的面团·擀成圆片状·
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8
然后放上凉好的内陷·四周拧在一起包起来·
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9
碟子上抹一点点油·把包好的韭菜盒子轻轻按成饼状·
步骤
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10
锅里加油·油温热即可·然后加入准备好的饼·煎之两面金黄就可以起锅了·哈哈
韭菜盒子的成品图
韭菜盒子的烹饪技巧
技巧
tips
擀面的时候案板一定要抹一点油·这样不容易黏在一起·然后炒内陷的时候不要忘记自己尝一下味道·更好控制自己喜欢的咸淡哦·
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.75
克
不吃
糖尿病人群
237.6
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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