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韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋

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菜谱:84 / 关注:0 / 粉丝:5558 2015-07-29 / 人看过

韭菜炒鸡蛋,是一道非常容易的快手菜,小时候经常吃,无论是家中还是带去学校的便当都相当常见,把它称为居家之必备也毫不夸张。家常小炒要想做的好吃,其实也并不难,一个小小的改变,就会有意想不到的惊喜。今天你吃韭菜炒鸡蛋了吗?

用料

辅料

韭菜炒鸡蛋的做法

1.

全部食材

2.

将鸡蛋打散成蛋液,加少许盐搅匀备用

3.

韭菜择洗干净,切成寸段备用

4.

锅中放油烧至八成热,将蛋液放入炒成云朵状

5.

倒入韭菜翻炒均匀

6.

韭菜熟的很快,出锅前加入家乐鸡精调味即可。家乐鸡精能够让韭菜和鸡蛋呈现出自然的鲜香味道,更加烘托出韭菜的清冽香气。

韭菜炒鸡蛋成品图

韭菜炒鸡蛋成品图
韭菜炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

1.韭菜炒鸡蛋的时候,也可以将韭菜和鸡蛋分别炒熟后再放到一起炒匀,最后再加入调料,这样也能防止韭菜析出过多的水份,影响菜品的品相和口感。
2.在烹制韭菜炒鸡蛋的过程中,加入家乐鸡精,起到提鲜的作用,在临出锅前加进去,带给人惊喜的味道,让你的味蕾陶醉。

韭菜炒鸡蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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