鸡汤面的做法
步骤
step
1
将鸡切块，除去多余的脂肪，然后在骨头上切几刀，这样丰富的钙就会渗入汤中。
步骤
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2
将鸡块放到大锅中，放入大蒜、生姜、枸杞，加水烧沸。
步骤
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3
用勺子撇去浮在上面的泡沫，再用小火慢煮一个半小时。
步骤
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4
将鸡块捞出，冷却后剔除骨头，鸡肉丝尽量保持干燥。
步骤
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5
将鸡汤倒入一个大的耐热碗，同时过滤汤里的残渣。
步骤
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6
将锅冲洗干净，加入2汤匙油，倒入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱，用中火烧5分钟左右，直到菜变软。
步骤
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7
加入鸡汤，撒上盐和胡椒粉调味，继续煮15分钟。
步骤
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8
加入碎鸡肉和面，继续煮，直到把面条煮熟。
步骤
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9
撒上一些香菜。鸡汤面做好啦，好香啊
鸡汤面的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
84.9
大卡
多吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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