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鸡片炒香菇的做法

鸡片炒香菇

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Qiuyue0815

菜谱:514 / 关注:155 / 粉丝:13320 2015-07-28 / 人看过

这是一款口味非常不错的下饭菜,既有鸡肉的嫩滑,又有香菇的柔韧。再加上家乐鸡粉的细致入味,不失为一道美味下饭菜。

用料

鸡片炒香菇的做法

1.

准备食材

2.

鸡肉切片,调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制

3.

香菇洗净泡软

4.

香菇切丝

5.

油热爆香葱姜蒜辣椒花椒

6.

放入香菇翻炒

7.

把泡香菇的水倒进来,等香菇七八分熟的时候出锅

8.

另起锅,油热放姜片,放鸡肉炒

9.

鸡肉快速炒至变色

10.

放入香茹、盐翻炒

11.

出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等

鸡片炒香菇成品图

鸡片炒香菇成品图
鸡片炒香菇成品图

烹饪技巧

炒鸡肉宜快速,不要炒老了。

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