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金针菇肥牛汤的做法

金针菇肥牛汤

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菜谱:350 / 关注:0 / 粉丝:7630 金针菇肥牛汤的原文 / 2011-12-06 / 人看过
用料

主料

调料

金针菇肥牛汤的做法

1.锅内下一点点油,爆香葱姜

2.加水烧开,下入浓汤宝一块煮出浓汤

金针菇肥牛汤Jt.jpg

3.下入金针菇煮开,调一下咸淡口味

4.下入肥牛片煮开,添加葱丝和香菜段,关火,出锅前撒熟白芝麻

金针菇肥牛汤Zy.jpg

金针菇肥牛汤HY.jpg

金针菇肥牛汤eL.jpg

烹饪技巧

1、没有高汤或浓汤宝的,用清水加用盐、生抽和糖调出汤味;

2、喜欢清淡口味的,可以提前把肉片焯一下水。

菜品特色

       周末把在外面吃火锅带回的剰料,随手组合在一起,五分钟做成一碗热乎乎的金针菇肥牛汤。其实肉啊、菜啊、粉条豆腐啥的,都可以一锅煮,我还用了浓汤宝做了汤底,说到浓汤宝,我平时用它做个面条、汤菜、火锅什么的,得心应手,做出来的菜味道鲜美,也不用自己再调味了,方便又好吃,还真是挺不错的。

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