金针菇豆腐汤的做法

金针菇豆腐汤

by FC美食煮意 · 385 收藏 · 2140 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
金针菇50克 鸡蛋1-2个 豆腐50克 西红柿2个 少许 1人份
辅料 others
适量 适量 水淀粉少许 胡椒粉少许
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FC美食煮意
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金针菇营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸和维生素以及多糖和微量元素,是世界卫生组织推荐的最佳食品榜中最佳蔬菜之一,搭配上豆腐,西红柿,营养更全面。

金针菇豆腐汤的做法

步骤 step

1

金针菇豆腐汤的步骤

备好食材

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金针菇豆腐汤的步骤


番茄洗净用开水烫下,去皮切丁备用,豆腐切小块备用,鸡蛋打散备用。

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3

金针菇豆腐汤的步骤

锅里倒入适量油,油热后放葱花爆香,倒入番茄丁翻炒。

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4

金针菇豆腐汤的步骤

翻炒片刻加入适量热水煮开。

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金针菇豆腐汤的步骤

分别放入豆腐,金针菇继续煮。

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金针菇豆腐汤的步骤

煮熟后放入打好的蛋液,待蛋花成型后,加入少量水淀粉勾芡,在加入盐,胡椒粉调味,撒上葱花即可!

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7

金针菇豆腐汤的步骤

喝汤喽~

金针菇豆腐汤的成品图

金针菇豆腐汤成品图

金针菇豆腐汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

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高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.5

多吃
糖尿病人群
59.6
大卡

多吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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