锦绣豆包的做法

锦绣豆包

by 梅依旧 · 412 收藏 · 9608 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
黄米粉300克 面粉150克 3人份
辅料 others
发酵粉5克
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梅依旧
625菜谱 9345粉丝

黄米面,是去了壳的黍子的果实碾成黄米,黄米比小米稍大,再把黄米磨成面,即成黄米面。

锦绣豆包的做法

步骤step

1

将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水温的水将其和成面团(略软些)

步骤step

2

放到温暖处,发至两倍大;取面团,擀成饼,然后切成条状

步骤step

3

将面条搓成圆条

步骤step

4

把面条编成如图的图案,切去四边

步骤step

5

包好豆沙馅,入锅蒸25分钟即可

锦绣豆包讨论

锦绣豆包的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 高热量
  • 高糖分
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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