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金枪鱼菜粥的做法

金枪鱼菜粥

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菜谱:350 / 关注:0 / 粉丝:2542 金枪鱼菜粥的原文 / 2012-05-21 / 人看过
用料

调料

金枪鱼菜粥的做法

1.青菜和木耳用切菜器搅碎

2.大米清洗干净

金枪鱼菜粥wu.jpg

3.金枪鱼头从罐头中取出,沥净油待用

4.大米放入锅内加水,不断搅拌至沸腾

金枪鱼菜粥oW.jpg

5.加入金枪鱼、青菜、木耳煮至浓稠

6.出锅前加盐调味,淋少许香油,撒白胡椒粉即可食用

金枪鱼菜粥Zh.jpg

金枪鱼菜粥Cq.jpg

金枪鱼菜粥fZ.jpg

烹饪技巧

1、金枪鱼罐头有多种浸制方法,如果是油浸最好沥干油再用,菜粥煮好后很清爽,沥下的油可作他用,泉水浸制的金枪鱼可直接使用。

2、青菜不要加入过早,久煮会让青菜变黄。

3、出锅前加香油和白胡椒粉提味,不喜可不加。

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