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金桔蜜饯的做法

金桔蜜饯

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小潺

菜谱:534 / 关注:0 / 粉丝:1475 金桔蜜饯的原文 / 2011-04-14 / 人看过
用料

主料

调料

金桔蜜饯的做法

1.金桔用水洗净,沥干水份,用小刀切两半

金桔蜜饯tE.jpg

2.用牙签去掉核,放到锅里,加少许水大火煮开转小火

金桔蜜饯GF.jpg

3.取一个柠檬,削下薄皮,切碎,放到锅里,同时加冰糖,融化后再加一大勺麦芽糖,熬至浓稠收汁即可

金桔蜜饯pI.jpg

金桔蜜饯jU.jpg

菜品特色

       桔,橙,柚类的水果很快就下市了,趁着市面上还有金桔,赶紧买回一些。说起这金桔呀,小潺去年泡了金桔酒,还用泡过酒的金桔做了蜜饯,今年呢,就用新鲜的金桔做蜜饯,味道更加香浓。只是这去核颇费工夫,不过小潺是一边看电视一边弄的,手眼齐用,哈,这样才不会嫌烦呢!做好的金桔蜜饯除了直接食用和泡水喝,还能做什么呢?敬请期待…

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