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金桔酱的做法

金桔酱

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菜谱:236 / 关注:10 / 粉丝:5430 金桔酱的原文 / 2012-12-10 / 人看过
用料

主料

调料

金桔酱的做法

1.将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净

2.将金桔对半切开,去掉籽

金桔酱lB.jpg

3.将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)

4.腌好后的金桔

金桔酱gM.jpg

5.将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮

6.用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠即可 

金桔酱IY.jpg

金桔酱hA.jpg

金桔酱Zc.jpg

金桔酱xK.jpg

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