登录　|　注册
金桔果酱的做法

金桔果酱

by 臻妈的美食厨房 · 208 收藏 · 11060 浏览
工艺 煮
口味 酸甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
金桔500克 3人份
辅料 others
冰糖200克 水400毫升
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
收藏 ( 208 )
创建时间：2013-11-14
金桔果酱的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
臻妈的美食厨房
153菜谱　3589粉丝

又到了金桔大量上市的季节，也是感冒咳嗽比较高发的时节。然金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，所以这个季节多吃它就对了。金桔酱的做法非常简单，三样材料：金桔，冰糖和水。如果你需要口感丰富些，还可以加些柠檬汁增加一些果香和酸味。材料简单，也非常好熬制，但最重要的就是前期的处理，我的做法会比较麻烦一些，但是口感应该是最好的，切成细丝，保留口感，用来冲水当热饮或当成果酱食用口感都会很好。如果你怕麻烦，我看到很多将金桔加水打成糊再熬制的方子，也可以试一下。

金桔果酱的做法

步骤step

1

金桔放水里浸泡30分钟，清洗干净沥干水分

步骤step

2

对半剖开

步骤step

3

将籽挖去

步骤step

4

切成细丝

步骤step

5

和冰糖一起加入锅中，倒入约400毫升左右的水(刚好没过金桔即可)

步骤step

6

盖上盖子大火烧开，拿去盖子转中小火熬制约30分钟，注意最后粘稠时段要不断搅拌，以防粘锅

步骤step

7

熬到果酱的浓稠状态就可以了，趁热装入煮烫过的果酱瓶中，倒置30分钟后即可，放冰箱不开盖可放1个月左右 

金桔果酱讨论

发布
{{item.author.nickname}} {{item.create_time}}

{{item.content}}

{{item1.author.nickname}} {{item1.create_time}}

{{item1.content}}

< 上一页 {{plData.current_page - 2}} {{plData.current_page - 1}} {{plData.current_page}} {{plData.current_page + 1 }} {{plData.current_page + 2 }} 下一页 >

金桔果酱的营养信息

本菜是低盐食品，健康之选
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
展开全部
热门食材
本周流行
菜谱大全
猜你喜欢
作者的其他菜谱
臻妈的美食厨房
蕃茄罗宋鱼
臻妈的美食厨房
西西里橙子蛋糕
臻妈的美食厨房
糟卤鸡翅鸡爪
臻妈的美食厨房
金桔果酱
臻妈的美食厨房
火腿蒸鸽子
喜欢这道菜的人还喜欢
{{item.user_name}}
{{item.title}}{{item.zhuliao}}
美食杰APP 扫码免费安装
美食杰微信小程序 微信扫码进入
美食杰公众号 微信扫码关注
美食杰官方微博 扫码关注，点击进入

京ICP备14030359号-1/京公网安备11010802026928 Copyright ? 2003-2021 MEISHIJ CO.,LTD.