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京酱肉丝的做法

京酱肉丝

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菜谱:851 / 关注:36 / 粉丝:22157 2019-02-28 / 人看过

照猫画虎做的一道菜

用料

辅料

京酱肉丝的做法

1.

里脊肉切丝,用料酒蛋白玉米淀粉腌制二十分钟

2.

葱白切末

3.

黄瓜去皮

4.

切丝摆盘

5.

锅热油

6.

放入肉丝

7.

翻炒至变色盛出备用

8.

爆香葱白

9.

放入甜面酱3大匙,砂糖1茶匙炒至出香味

10.

再放入肉丝翻炒至肉丝全部均匀的裹上酱汁即可

京酱肉丝成品图

京酱肉丝成品图

烹饪技巧

肉丝第二次下锅裹酱汁的时侯,不要翻炒太久,均匀的裹上酱汁后即可盛出。

京酱肉丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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