鸡米花的做法

鸡米花

by 木予的烘焙时光机 · 14039 收藏 · 124528 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸脯肉1块 3人份
辅料 others
面包糠适量 鸡蛋1个 面粉2大勺 食盐1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 植物油200毫升 黄酒1茶匙
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木予的烘焙时光机
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快餐店的鸡米花深受小朋友的喜欢,今天我们在家自制香酥可口的鸡米花,味道也豪不逊色哦~

鸡米花的做法

步骤 step

1

鸡米花的步骤

鸡胸脯肉洗干净,准备好鸡蛋 胡椒粉 食盐 面包糠 黄酒

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2

鸡米花的步骤

鸡胸肉切丁

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鸡米花的步骤

加入盐

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4

鸡米花的步骤

加入胡椒粉

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5

鸡米花的步骤

加入黄酒腌15分钟入味

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鸡米花的步骤

腌好的鸡丁依次沾上面粉

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鸡米花的步骤

沾鸡蛋液

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8

鸡米花的步骤

再裹上面包糠

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9

鸡米花的步骤

做好的生坯放盘子里面

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10

鸡米花的步骤

锅中放植物油,烧至6层热

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鸡米花的步骤

放入粘了面包糠的生坯炸制,炸至鸡米花表面金黄,捞出沥干油即可

鸡米花的成品图

鸡米花成品图
鸡米花成品图
鸡米花成品图
鸡米花成品图

鸡米花的烹饪技巧

技巧 tips

炸好的鸡米花放在厨房纸上,可以吸走一部分油。

鸡米花讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.67

不吃
糖尿病人群
447.6
大卡

不吃
减肥人群
28.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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