鸡米花的做法
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1
主材料备好
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2
鸡腿洗净，去骨去筋
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3
然后切成1.5厘米左右的小丁，加入椒盐粉、黑胡椒粉、盐、白酒、鸡蛋白拌匀，腌制30分钟(中途可翻拌1-2次，方便入味)
步骤step
4
玉米生粉、面包糠、鸡蛋液备好
步骤step
5
依次将鸡肉丁先裹一层生粉，再粘鸡蛋液，最后裹一层面包糠，将鸡米花胚放入盘中
步骤step
6
锅里放适量的玉米油，油到8成热后转中火，依次放入鸡米花胚
步骤step
7
待鸡米花颜色呈金黄色，浮在油面上，大约炸制3分钟左右(不宜时间太长，鸡肉会变老)，就可以捞出
步骤step
8
沥油即可开吃
鸡米花讨论
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.07
克
不吃
糖尿病人群
171.4
大卡
少吃
减肥人群
4.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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