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极简家常小炒-韭菜炒千张的做法

极简家常小炒-韭菜炒千张

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菜谱:234 / 关注:21 / 粉丝:2836 2019-03-17 / 人看过

越是简单的食材,越是应该认真对待,这道小炒没有诸多的调料,完整的保留了韭菜和千张的原汁原味,且韭菜在炒至过程中,不会出水,千张也够软,口感非常棒!

用料

主料

辅料

极简家常小炒-韭菜炒千张的做法

1.

准备好食材

2.

千张切条,韭菜切段

3.

锅中放油,油热后直接简单粗暴的倒入千张煸炒

4.

加入小半碗水煮一下千张,盖盖焖一分半钟就好

5.

水差不多快干了,加少量酱油提鲜,翻炒几下

6.

倒入韭菜继续翻炒

7.

加适量盐,炒至韭菜变软即可

8.

没有复杂的调料,但却是原汁原味的好吃

极简家常小炒-韭菜炒千张成品图

极简家常小炒-韭菜炒千张成品图
极简家常小炒-韭菜炒千张成品图
极简家常小炒-韭菜炒千张成品图
极简家常小炒-韭菜炒千张成品图

烹饪技巧

只有处理千张时注意一下就好,别的没有什么难度

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