芥末拌珍耳

by 炫润丝巾 · 603 收藏 · 6725 浏览

工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

木耳(水发)20克 醋1汤匙 酱油3汤匙 芥末1厘米 砂糖1/2汤匙 白芝麻适量 香油1汤匙 3人份

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创建时间：2016-07-25
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炫润丝巾
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这道菜背后的故事～：木耳的营养价值：
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
我家每周都要吃一次，炒着吃，炖汤喝，都不如这样凉拌吃好吃，而且，越吃越上瘾，关键调汁最重要，大家可以自己试试哦。