芥末百叶的做法

芥末百叶

by 俩妞儿 · 149 收藏 · 16213 浏览
工艺
口味 芥末味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肚1把 3人份
辅料 others
食盐适量 酱油适量 香油适量 白糖适量 芥末适量
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俩妞儿
28菜谱 111粉丝

料汁: 海鲜酱油 糖 芥末膏 盐(我吃口重可以不放)少许香油

(香油一点就可以不要多,否则很容易抢味儿,根据自己的口味,边尝边调汁)
黄瓜
@1@冰箱里还有一块百叶,就想到了那一碗好吃的芥末汁,百叶用盐反复的搓洗,清洗干净后切成条,坐锅倒水,水开后下百叶20秒,千万不要时间长了,否则百叶会很老

@2@捞出放进冰水或凉水里泡一小会,这样百叶会很爽脆

@3@百叶处理好之后,只需再调上一碗好吃的料汁就OK啦,我个人觉的调芥末汁用海鲜酱油味道是最好的,比用蒸鱼豉油好吃。

芥末百叶的做法

步骤step

1

冰箱里还有一块百叶,就想到了那一碗好吃的芥末汁,百叶用盐反复的搓洗,清洗干净后切成条,坐锅倒水,水开后下百叶20秒,千万不要时间长了,否则百叶会很老

步骤step

2

捞出放进冰水或凉水里泡一小会,这样百叶会很爽脆

步骤step

3

百叶处理好之后,只需再调上一碗好吃的料汁就OK啦,我个人觉的调芥末汁用海鲜酱油味道是最好的,比用蒸鱼豉油好吃

芥末百叶讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.84

不吃
糖尿病人群
358.2
大卡

不吃
减肥人群
16.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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