鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔

by 涓涓小厨 · 14807 收藏 · 68091 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
低筋面粉140克 鸡蛋2个 牛奶100克 3人份
辅料 others
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涓涓小厨
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十二道锋味里的鸡蛋仔唤起了香港市民对快被遗忘的老香港美食的记忆,圆圆的鸡蛋仔可爱又纯净,鸡蛋和牛奶的搭配健康又美味。午后在家做些当做小零食是很不错的选择,而且自己做的绝对干净。

鸡蛋仔的做法

步骤step

1

容器里敲入鸡蛋和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀

步骤step

2

依次加入食用油和牛奶,分别搅拌均匀

步骤step

3

筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,拌匀

步骤step

4

鸡蛋仔模具预热,倒入适量面糊,加热完成后即可食用

鸡蛋仔讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.42

不吃
糖尿病人群
197
大卡

少吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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