鸡蛋咸香大米煎饼的做法

鸡蛋咸香大米煎饼

by 家有乐的4次幂 · 431 收藏 · 3164 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
胚芽米饭1碗 鸡蛋1只 2人份
辅料 others
3克 香葱适量 胡椒粉适量 黑芝麻适量 适量 泰式甜辣酱适量
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家有乐的4次幂
137菜谱 4927粉丝

孩子最近爱上了胚芽米,说非常的香糯,大早上非要吵着吃米,实在懒得炒菜了,早上哪有时间呢,还想着多睡会,于是把电饭煲里剩下的那些米饭,配了鸡蛋煎成了大米饼

鸡蛋咸香大米煎饼的做法

步骤 step

1

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

1、 胚芽米饭冷饭一碗

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2

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

2、 加入盐

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3

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

3、 加入切碎的小香葱

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4

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

4、 加入胡椒粉

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5

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

5、 把鸡蛋直接磕进去

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6

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

6、 用筷子搅拌均匀

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7

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

7、 平底锅放火上加上适量油,中火加热

步骤 step

8

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

8、 手上抹点水取一些米饭团成球

步骤 step

9

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

9、 放到锅里后轻轻压扁,火开成小火

步骤 step

10

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

10、 表面撒上黑芝麻

步骤 step

11

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

11、 两面煎至金黄后盛盘,表面淋上泰式甜辣酱

鸡蛋咸香大米煎饼的成品图

鸡蛋咸香大米煎饼成品图
鸡蛋咸香大米煎饼成品图
鸡蛋咸香大米煎饼成品图

鸡蛋咸香大米煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

团米团的时候手上要抹点油或者沾水,这样才会不粘手上米,如果感觉太松散不能很好的成团,也可以加点淀粉‘

鸡蛋咸香大米煎饼讨论

鸡蛋咸香大米煎饼的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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