鸡蛋咸香大米煎饼的做法

鸡蛋咸香大米煎饼

by 家有乐的4次幂 · 438 收藏 · 3967 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
胚芽米饭1碗 鸡蛋1只 2人份
辅料 others
3克 香葱适量 胡椒粉适量 黑芝麻适量 适量 泰式甜辣酱适量
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家有乐的4次幂
137菜谱 4931粉丝

孩子最近爱上了胚芽米,说非常的香糯,大早上非要吵着吃米,实在懒得炒菜了,早上哪有时间呢,还想着多睡会,于是把电饭煲里剩下的那些米饭,配了鸡蛋煎成了大米饼

鸡蛋咸香大米煎饼的做法

步骤 step

1

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

1、 胚芽米饭冷饭一碗

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2

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

2、 加入盐

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3

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

3、 加入切碎的小香葱

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4

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

4、 加入胡椒粉

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5

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

5、 把鸡蛋直接磕进去

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6

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

6、 用筷子搅拌均匀

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7

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

7、 平底锅放火上加上适量油,中火加热

步骤 step

8

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

8、 手上抹点水取一些米饭团成球

步骤 step

9

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

9、 放到锅里后轻轻压扁,火开成小火

步骤 step

10

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

10、 表面撒上黑芝麻

步骤 step

11

鸡蛋咸香大米煎饼的步骤

11、 两面煎至金黄后盛盘,表面淋上泰式甜辣酱

鸡蛋咸香大米煎饼的成品图

鸡蛋咸香大米煎饼成品图
鸡蛋咸香大米煎饼成品图
鸡蛋咸香大米煎饼成品图

鸡蛋咸香大米煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

团米团的时候手上要抹点油或者沾水,这样才会不粘手上米,如果感觉太松散不能很好的成团,也可以加点淀粉‘

鸡蛋咸香大米煎饼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.82

不吃
糖尿病人群
117.5
大卡

少吃
减肥人群
1.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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