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鸡蛋卷的做法

鸡蛋卷

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飘零星

菜谱:868 / 关注:36 / 粉丝:22167 2014-11-22 / 人看过

好吃的鸡蛋卷,做起来方便快捷,吃起来美味可口,搭配上一杯热热的豆浆,做早餐最合适啦。

用料

辅料

鸡蛋卷的做法

1.

原料:鸡蛋、火腿、小葱

2.

鸡蛋打入碗中

3.

分别将小葱和火腿切粒

4.

鸡蛋中加入适量料酒打散

5.

加入葱花和火腿

6.

加入适量盐和淀粉拌匀

7.

平底锅刷油

8.

倒入部分蛋液煎至凝固

9.

然后沿一边卷起

10.

在空出来的部分接着倒入蛋液

11.

凝固之后继续从卷起来

12.

然后重复,直到用完蛋液,步骤越多,最后卷起的层数越多哦

鸡蛋卷成品图

鸡蛋卷成品图
鸡蛋卷成品图
鸡蛋卷成品图

烹饪技巧

  最好用不粘锅,会比较好操作哦。

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