鸡蛋酱拌面的做法

鸡蛋酱拌面

by 老方小雨 · 1 收藏 · 766 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋1个 干拌面1袋 1人份
辅料 others
黑芝麻少许 食用油少许
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老方小雨
1024菜谱 30995粉丝

方便面,一定是宵夜的最佳拍档,再配上一个荷包蛋,简单快手又好吃!天气炎热,没有胃口,不想长时间在厨房煮饭烧菜,来就来碗简单美味的鸡蛋干拌面吧,简单快捷,泡一泡,拌一拌几分钟就好,无论早餐或是宵夜都是很不错的选择,并且大人小孩都爱吃了~~~

鸡蛋酱拌面的做法

步骤 step

1

鸡蛋酱拌面的步骤

将备好的方便面面饼及蔬菜包,放在泡面碗中

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2

鸡蛋酱拌面的步骤

再冲入适量沸水,水量要完全盖过面饼

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鸡蛋酱拌面的步骤

合上盖子泡,并把酱料包放在上面预热,2分钟后将酱包翻面,继续预热

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鸡蛋酱拌面的步骤

趁这个时间煎荷包蛋:炒锅烧热,倒少许食用油,打入鸡蛋

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5

鸡蛋酱拌面的步骤

煎至自已喜欢的成熟度,关火并撒点黑芝麻增色增香

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鸡蛋酱拌面的步骤

4分钟后打开盖子,面条就泡好了

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鸡蛋酱拌面的步骤

打开滤水口,倒出泡面水

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鸡蛋酱拌面的步骤

撒入肉味包调料,再把肉酱包里的酱汁淋在上面,即可享用了

鸡蛋酱拌面的成品图

鸡蛋酱拌面成品图
鸡蛋酱拌面成品图
鸡蛋酱拌面成品图
鸡蛋酱拌面成品图

鸡蛋酱拌面的烹饪技巧

技巧 tips

【小贴士】:
1、泡面不同于煮面,所以一定要用沸水,且水量要完全盖过面饼,这样才能把面饼泡开泡软。
2、煎蛋的时候,要热锅凉油,先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边,再转小火煎熟,具体成熟度按个人喜好,增减时间就可以了。
3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放,喜欢吃什么就放什么。

鸡蛋酱拌面讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.22

不吃
糖尿病人群
311.2
大卡

不吃
减肥人群
10

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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