鸡蛋炒双菇的做法

鸡蛋炒双菇

by 斯佳丽 · 2924 收藏 · 193048 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡蛋3个 真姬菇1把 3人份
辅料 others
胡萝卜半根
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斯佳丽
1122菜谱 16972粉丝

今天就用营养丰富的鸡蛋搭配味道鲜美的菇类,我选用了两种蘑菇---海鲜菇和姬菇,来道“鸡蛋炒双菇”,颜色诱人,蓬松鲜嫩的鸡蛋,再搭配上双菇的爽滑鲜美, 不用加味精都鲜味十足,菜品清爽色美, 让人胃口大开。

鸡蛋炒双菇的做法

步骤step

1

准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入

步骤step

2

待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒

步骤step

3

双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.91

多吃
糖尿病人群
120.1
大卡

少吃
减肥人群
7.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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