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鸡蛋炒苦瓜的做法

郭新文

菜谱:45 / 关注:12 / 粉丝:848 2017-07-06 / 人看过

夏天有一种蔬菜是大家不能够错过的,那就是苦瓜。在夏季吃苦瓜其实对于大家的身体健康有非常多的好处,而接下来小编就仔细的介绍一下,让大家对这种蔬菜有进一步的了解,从而食用它。
吃苦瓜的好处
1、增进食欲
夏季养生,多吃一些苦味的食物是比较好的。因为吃苦味的食物可以刺激大家的味觉,从而产生出比较多的唾液,有增进食欲的功效。

用料

主料

辅料

鸡蛋炒苦瓜的做法

1.

苦瓜600克,洗净切开,用钢勺把瓤子刮净,切斜条。

2.

锅放适量水烧开,倒入茄好的苦瓜烫一下捞出。

3.

烫好的苦瓜放盘备用。

4.

鸡蛋180克,用筷子打均匀。

5.

锅里放入50毫升油,烧热放鸡蛋,迅速搅拌成块成出放碗里。

6.

葱姜蒜炒香,放苦瓜炒均匀。

7.

最后放鸡蛋,盐2克,白糖8克

8.

装盘

鸡蛋炒苦瓜成品图

鸡蛋炒苦瓜成品图
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