嚼着吃的珍珠奶冻的做法

嚼着吃的珍珠奶冻

by 青柠食记 · 43 收藏 · 4922 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛奶400克 白糖30-40克 红茶包2包 吉利丁片10克 1人份
辅料 others
珍珠100-120克 红糖50克
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青柠食记
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夏天的奶茶嚼着吃

嚼着吃的珍珠奶冻的做法

步骤 step

1

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

称量食材

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2

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

牛奶中放入白糖和红茶包,煮沸后焖2-3分钟

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3

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

吉利丁片放入凉开水中泡软。

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4

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

搅拌融化后冷藏保存

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5

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

步骤 step

6

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

接着奶茶过滤一次,放入泡好的吉利丁片

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7

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

珍珠放入水中煮熟,捞出过凉水冰一下

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8

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

然后另起一口锅,放入适量红糖和一点水,倒入珍珠煮浓稠即可。

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9

嚼着吃的珍珠奶冻的步骤

.红茶奶冻冷藏定型后,倒入红糖珍珠。

嚼着吃的珍珠奶冻的成品图

嚼着吃的珍珠奶冻成品图
嚼着吃的珍珠奶冻成品图
嚼着吃的珍珠奶冻成品图

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减肥人群

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高血糖人群

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高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.77

不吃
糖尿病人群
124.4
大卡

少吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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